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平均一天能卖出几百个,嵊州这家鸡蛋大饼你一定要去吃!

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江南小学一年级

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发表于 2019-5-21 17:04:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
早上要吃一顿好早餐,才能元气满满一整天呀!
最近小开心很热衷于吃鸡蛋大饼,前几天吃到一家巨好吃的,神仙味道,你们一定要去尝尝。
  


开在西后街的老潘鸡蛋大饼,每天早上都是他们忙碌的时候。在这附近上班上学的,经常回来买。



“老板,要一个加两个鸭蛋的大饼,再夹里脊肉、王中王和生菜。”
“生菜已经卖完没有了。”
才八点多,生菜就已经卖完了,下次想吃个完整点的,看来还得去的更早些。
  


鸡蛋大饼是小开心小时候最喜欢的早饭之一,一个大饼放两个蛋,刷上甜面酱,再配一杯豆浆。一天,从淀粉带来的幸福感开始。
老潘鸡蛋饼凭借自己的实力,默默地火了。才开一年多,就俘获了众多食客的心。



它旁边就是文化广场,往前走个几百米是剡山小学,走过路过,很容易就能找到。

一个很多人围着的小窗口就是了。 这家店从上午六点开到下午六点,不局限于早餐,想吃的话一整天都可以吃到。



一个抹了油的小面团放到案板上,用擀面杖擀薄,老板的手速,让我相机都追不上,可见手法娴熟。



油热下锅,发出“滋滋滋滋”的声音,光是听着就很诱人。



老板娘负责打蛋,里面还可以放很多种调料,有虾皮、芝麻、蒜蓉、香葱、辣柚子……可以选择。



打好倒在饼上,再加上里脊肉和王中王,刷上秘制的酱。只要一会,厚厚的一个就出炉了。



放在网子上滤下油,老板娘就会帮忙包起来让你带走。 如果说面粉是鸡蛋大饼的生命,酱料就是灵魂。老潘的酱料和油辣子都是老板自己做的,调的好就能在鸡蛋大饼的江湖中有一席之地。



而老潘鸡蛋大饼的魅力所在不仅在于酱,小开心要毫不吝啬地夸赞它的全部。 只是大饼跟别家的比就显得更厚一些,金黄色,神仙颜值,有人在点评上看见图片,还特意跑过去吃。



咬一口,饼皮酥酥的,鸭蛋特别香,口感绵密,配合刷上的甜面酱,碰撞出儿时的口感,是记忆中的味道,又比记忆中更好吃一些的感觉。



几口就能咬掉半个,根本停不下来。 平均一天能卖出几百个真不是夸张,这么好吃,一顿吃下两个都不是问题。
  


以后再去西后街吃早饭,还是锁定这一家。对了,莲塘也有一家哦,城东的朋友去那里打卡更方便!

为了支持小开心的逛吃事业,还有什么藏在弄堂里的神仙味道,快到后台推荐出来吧,有福利哦!

老潘鸡蛋大饼

地址:嵊州市西后街

联系电话:17394609980

嵊州好生活专属福利
价值6元的鸡蛋大饼一份*5后台回复“老潘”即可获取


商务合作:1880675513

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发表于 2019-5-21 17:51:45 来自手机 | 显示全部楼层
不就是油烤大饼?
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发表于 2019-5-21 17:06:34 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-5-21 17:08:10 来自手机 | 显示全部楼层
买不到,每天早上排长队的
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发表于 2019-5-21 17:12:09 来自手机 | 显示全部楼层
上次和女儿去吃过的
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发表于 2019-5-21 17:15:15 来自手机 | 显示全部楼层
小开心是真的坏 每次这个点发文 饿死了
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发表于 2019-5-21 17:15:32 来自手机 | 显示全部楼层
什么时候去吃吃看
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发表于 2019-5-21 17:16:26 来自手机 | 显示全部楼层
味道是不错的
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发表于 2019-5-21 17:16:28 来自手机 | 显示全部楼层
想吃想吃,就是不太方便
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发表于 2019-5-21 17:17:21 来自手机 | 显示全部楼层
明天的早饭预定了
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发表于 2019-5-21 17:18:37 来自手机 | 显示全部楼层
我妈吃过的,好像说有点油,其他还好
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发表于 2019-5-21 17:20:06 来自手机 | 显示全部楼层
这个看起来真的好好吃,想去了
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